大腸桿菌檢測系統(tǒng)是云唐科技生產(chǎn)的一款檢測儀器，可檢測食品中的菌落總數(shù)含量。儀器是基于意大利羅馬大學(xué)的國際前端MBS法檢測技術(shù)，集快速培養(yǎng)和高靈敏度創(chuàng)新檢測方法于一體，大大縮短了檢測的時間。

　　微生物檢測MBS法是以試劑瓶中氧化還原染劑為初始介質(zhì)來測量氧化還原狀態(tài)。當(dāng)微生物存在時，檢測試劑瓶的氧化還原狀態(tài)會被改變，從而使氧化還原染劑發(fā)生顏色變化。

　　微生物檢測MBS法顏色變化所需時間與樣本中微生物含量成反比，即微生物含量越多，變色所需時間越短；微生物含量越少，顏色變化需要的時間越長。如果目標(biāo)微生物不存在，則試劑不會有顏色改變現(xiàn)象。

　　儀器的使用讓復(fù)雜的微生物檢測變得簡單易行，操作簡便，無需任何前處理，全密閉檢測系統(tǒng)安全無害，廣泛適用于食藥系統(tǒng)、食品企業(yè)、日化產(chǎn)品制造業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)藥研究制造業(yè)、環(huán)保以及餐飲服務(wù)企業(yè)。