食品安全是我們一直關(guān)注的話題，因?yàn)樗P(guān)乎著我們的身體健康。而影響食品安全的因素有很多，像是農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、添加劑超標(biāo)等都是會(huì)危害我們身體健康的因素，其中重金屬殘留是被人們廣泛關(guān)注的一點(diǎn)，所以我們要對(duì)食品中的重金屬含量進(jìn)行檢測(cè)，保障我們的食用安全。

　　什么是重金屬？重金屬是一種普遍存在的環(huán)境污染物，像是鉛、砷、汞、鎘、錫、鋁等有毒重金屬通過(guò)各種途徑，沿食物鏈進(jìn)入人體，對(duì)人體的多個(gè)臟器都產(chǎn)生破壞作用，甚至誘發(fā)癌癥。近年來(lái)，隨著媒體的曝光，想必大家對(duì)“砷毒”、“鎘米”、“血鉛”等食品重金屬污染事件都已不再陌生，重金屬污染早已走進(jìn)了我們身邊，成為危害食品安全的重要因素。

　　檢測(cè)食品中的重金屬，可有效保障我們的健康，但是市面上的檢測(cè)設(shè)備所使用的檢測(cè)方法有所不同，哪種方法檢測(cè)出的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確呢？云唐科技研發(fā)生產(chǎn)的熒光定量食品重金屬檢測(cè)儀，采用免疫層析膠體金檢測(cè)快速檢測(cè)分析方法，可快速檢測(cè)食品中的重金屬含量。

　　而且這款設(shè)備可同時(shí)檢測(cè)糧食、糧食制品、飼料、飼料原料中重金屬鎘、鉛等指標(biāo)。儀器還可擴(kuò)展檢測(cè)真菌毒素、農(nóng)藥殘留，系統(tǒng)采用手提或拉桿設(shè)計(jì)，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)的需求。使用這款設(shè)備可以更好的對(duì)食品中的重金屬進(jìn)行檢測(cè)，更好的保障我們的食品安全。